Peste cu Sos Alb

Ingrediente:

• 500 g fileu de peste, 50 g unt, sare, piper,o ceapa alba,putina faina alba,100 ml vin alb sec,100 ml supa de peste (sau apa calda in care dizolvam vegeta sau concentrat de peste)

Preparare

• Taiem ceapa marunt si o prajim in unt.
  
• Pestele il trecem prin faina, sare si piper si il punem in tigaie. Lasam sa se prajeasca putin dupa care adaugam vinul si supa.
  
• Mai lasam la foc mic inca 15 minute. Daca fileul este subtire timpul de coacere este mai scurt!
  
• Servim cu lamaie.