Salau pe Gratar

Ingrediente:

• salau - 1 kg, rosii - 3 bucati, usturoi - 4 catei, sare si piper

Preparare:

• Se curata salaul, se spala, se condomenteaza cu sare si piper;
• Se curata usturoiul, se spala, se piseaza;
• Rosiile se spala si se dau prin razatoare;
• Usturoiul pisat se amesteca cu rosiile;
• Pe folia de aluminiu se pune salaul (intreg sau taiat) dupa care se adauga usturoiul pisat si amestecat cu rosiile;
• Se strange folia de aluminiu pe capete si se aseaza pe gratarul incins.